Сад ароматов

Восприятие запахов – дело субъективное. Поэтому подбор ароматов – дело, требующее времени и анализа.

Главным носителем ароматов в саду является роза. Розы с приятным ароматом есть среди всех известных в культуре групп. “Abraham Derby” – насыщенный фруктовый аромат с примесью розового масла, “Crocus Rose” и “A Shropshire Lad” – чайная роза, “Benjamin Britten” – фруктовый аромат с оттенком винограда и груши, “New Dawn” – яблочный аромат.

Растения с насыщенным запахом следует выбирать с большой осторожностью, чтобы аромат розы и ее сопровождения не вступили в противоречия друг с другом. Сочетание розы и лаванды стало уже классикой садового дизайна. В условиях средней полосы надежно себя ведет лаванда узколистная. Очень необычна связь крупной парковой розы и душистого горошка, они не просто дополняют друг друга, но и устраивают соревнование запахов.

Помимо розы приятным запахом наделены многие декоративные кустарники и деревья: сирень, жимолость, чубушник, малина душистая, калина, слива мелкопильчатая, магнолия. В нашем климате прекрасно зимует магнолия звездчатая. Она любит солнечные, прогреваемые места с хорошо обработанной, плодородной и водопроницаемой почвой со слегка кислой реакцией. И весной она отблагодарит неповторимым ароматом. Весна – это и пора сиреней. Самым сильным ароматом обладают сорта сирени обыкновенной; для полноценного цветения кусты должны расти на хорошо освещенных, солнечных местах с плодородной почвой, содержащей известь.

В тенистых уголках сада запах ландыша успешно имитирует магония падуболистная. В июне ароматную эстафету подхватывает чубушник венечный с жасминовым запахом, а чубушник земляничный пахнет земляникой. В июне-июле по вечерам источает медовый аромат жимолость-каприфоль. Своеобразный кондитерский аромат принадлежит осенним листьям багряника японского.

Неисчерпаемы и разнообразны ароматические возможности многолетников и однолетников. Сладковатый запах у цветов василька горного, гвоздики и флокса метельчатого, ландышевый у ландыша, фиалковый у фиалки и однолетника – вербены, свежий лимонный аромат у лилейника лимонно-желтого, аромат бергамота и апельсина у монарды двойчатой.

Пряно-сладкий аромат у однолетних флоксов; запах ванили у петунии (синие сорта) и гелиотропа, прекрасно растущего в контейнерах и на солнце; фруктовый запах у душистого горошка. Вечером усиливается аромат резеды, ночной фиалки, душистого табака.

Весенние ароматные первоцветы – мелколуковичные растения: фиалковый аромат – иридодиктиум, сладковатый – нарцисс, подснежник, тюльпаны лесной и низкий, белоцветник весенний, мышиный гиацинт. Все эти растения небольшого размера, поэтому высаживать их необходимо большими группами возле мест отдыха. Высадку луковиц проводят в сентябре-начале октября под полог кустарников и деревьев в богатую гумусом почву. Для украшения террас, патио, беседок луковицы осенью высаживают в контейнеры и закапывают в землю до весны.

Определив ассортимент растений для сада запахов, на участке выбирают место для его размещения. Нецелесообразно весь сад превращать в душистый цветник, это вредно для здоровья. Для такого уголка подойдет открытая терраса, где можно разместить контейнерные растения (пеларгония душистая и пр.); места вечернего времяпрепровождения, с усиливающимся к ночи запахом растениями (жимолость-каприфоль и пр.); укромные, безветренные места, закрытые стеной постройки или живой изгороди – растения с нежным, два уловимым ароматом (подснежник и пр.); вдоль дорожек посадите растения с душистыми листьями, невольно при ходьбе вы будете задевать их, а они издавать терпкий аромат (шалфей, мелисса, котовник и пр.)

Такой сад не имеет выраженной самостоятельной роли и может быть включен в любую стилистику ландшафтного дизайна.